近日，在貴州省清鎮(zhèn)市王莊鄉(xiāng)小坡村生態(tài)養(yǎng)殖場(chǎng)，幾輛運(yùn)輸車(chē)正在陸續(xù)裝車(chē)，雞舍內(nèi)，由當(dāng)?shù)卮迕窠M成的捉雞小分隊(duì)正在雞舍里抓雞，忙得不亦樂(lè)乎，雞叫聲和歡笑聲此起彼伏，洋溢著歡樂(lè)的氣氛。“我們以‘企業(yè)+村集體+農(nóng)戶’的利益聯(lián)結(jié)機(jī)制發(fā)展肉雞產(chǎn)業(yè)，可實(shí)現(xiàn)年出欄肉雞30萬(wàn)羽，年產(chǎn)值約1500萬(wàn)元，每年將為村集體帶來(lái)20萬(wàn)元租金收入，為村民帶來(lái)20萬(wàn)元?jiǎng)趧?wù)收入?！毙∑麓妩h支部書(shū)記王仕飛說(shuō)。
近年來(lái)，清鎮(zhèn)市通過(guò)引進(jìn)溫氏、大發(fā)、德康等肉雞養(yǎng)殖龍頭企業(yè)入駐，著力實(shí)施生態(tài)家禽產(chǎn)業(yè)“一園五帶”工程，規(guī)劃建設(shè)畜禽加工產(chǎn)業(yè)園，形成以站街、衛(wèi)城、犁倭、暗流、流長(zhǎng)等鄉(xiāng)鎮(zhèn)為主的肉雞產(chǎn)業(yè)帶，雞苗產(chǎn)出量和生態(tài)家禽出欄量連續(xù)多年蟬聯(lián)貴州省第一，且遠(yuǎn)銷(xiāo)廣西、云南等地。2022年，肉雞年出欄量更是達(dá)到了1650萬(wàn)羽，脫溫雞銷(xiāo)量達(dá)700萬(wàn)羽，帶動(dòng)肉雞養(yǎng)殖戶665戶，農(nóng)戶代養(yǎng)收益達(dá)到7500萬(wàn)余元，產(chǎn)業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化、集約化水平不斷提升，“小肉雞”實(shí)實(shí)在在成為了清鎮(zhèn)市農(nóng)業(yè)發(fā)展“大產(chǎn)業(yè)”。
黨建引領(lǐng)，“特色產(chǎn)業(yè)”變“主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)”
辣子雞是貴陽(yáng)餐桌上最受歡迎的菜品之一，清鎮(zhèn)市瞄準(zhǔn)市場(chǎng)需求，大力發(fā)展肉雞產(chǎn)業(yè)?！扒彐?zhèn)市發(fā)展肉雞產(chǎn)業(yè)始于2004年，那時(shí)主要以農(nóng)戶散養(yǎng)為主，年出欄量只有幾十萬(wàn)羽，加上缺乏市場(chǎng)規(guī)范，當(dāng)時(shí)的肉雞產(chǎn)業(yè)在省內(nèi)根本排不上號(hào)?！鼻彐?zhèn)市養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展服務(wù)中心周時(shí)均說(shuō)。
2007年，清鎮(zhèn)市通過(guò)招商引資等肉雞養(yǎng)殖龍頭企業(yè)入駐，肉雞養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)開(kāi)始呈現(xiàn)規(guī)模效益。
“肉雞養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)剛落戶清鎮(zhèn)時(shí)，站街鎮(zhèn)高樂(lè)村全村450余戶人家，僅有4戶村民有意愿發(fā)展肉雞養(yǎng)殖，對(duì)于這樣一個(gè)風(fēng)險(xiǎn)較大的產(chǎn)業(yè)，大多數(shù)村民都在觀望?！睍r(shí)任高樂(lè)村黨支部書(shū)記楊孝江回憶。
為了搶抓“雞”遇，站街鎮(zhèn)堅(jiān)持黨建引領(lǐng)，將肉雞養(yǎng)殖作為站街鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，按照“黨委領(lǐng)導(dǎo)支部，支部帶動(dòng)黨員，黨員發(fā)動(dòng)群眾”的方式帶動(dòng)肉雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
“我們充分發(fā)揮黨組織‘號(hào)召力’，堅(jiān)持黨員示范帶頭，全面發(fā)動(dòng)農(nóng)戶參與肉雞養(yǎng)殖。目前，我們已經(jīng)帶動(dòng)10戶黨員發(fā)展肉雞養(yǎng)殖，輻射周邊村民139戶共同參與?！备邩?lè)村黨支部書(shū)記羅云說(shuō)。
經(jīng)過(guò)十多年的努力，站街鎮(zhèn)目前有12個(gè)村加入了養(yǎng)雞隊(duì)伍，養(yǎng)雞戶由最初30多家發(fā)展到300余家，年出欄肉雞由40多萬(wàn)羽發(fā)展為600多萬(wàn)羽，成為了名副其實(shí)的貴州肉雞養(yǎng)殖“第一鎮(zhèn)”。
為了進(jìn)一步做大做強(qiáng)肉雞養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)“蛋糕”，清鎮(zhèn)市堅(jiān)持“一主一輔”（以生態(tài)家禽為主導(dǎo)、以綠色蔬菜為輔導(dǎo)）抓農(nóng)業(yè)，肉雞養(yǎng)殖成為了清鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，并組建了由市政府主要領(lǐng)導(dǎo)任組長(zhǎng)，分管副市長(zhǎng)為副組長(zhǎng)的肉雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組，并圍繞肉雞擴(kuò)能、精深加工、主體培育等重點(diǎn)工作，出臺(tái)《3000萬(wàn)羽肉雞產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展工作方案》，促進(jìn)肉雞產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
“今年6月10日，清鎮(zhèn)市3000萬(wàn)羽肉雞產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展項(xiàng)目集中開(kāi)工，計(jì)劃投入1.6億元，打造15個(gè)村集體養(yǎng)殖示范點(diǎn)，新增260余戶養(yǎng)殖戶，新建雞舍46.5萬(wàn)平方米，年新增肉雞出欄量約1395萬(wàn)羽，加上現(xiàn)有基礎(chǔ)，2024年底，清鎮(zhèn)市肉雞出欄規(guī)模將超3000萬(wàn)羽。”周時(shí)均說(shuō)。
科技助力，“傳統(tǒng)養(yǎng)殖”變“智慧養(yǎng)殖”
位于清鎮(zhèn)市暗流鎮(zhèn)的韓家壩高效生態(tài)養(yǎng)殖小區(qū)，是清鎮(zhèn)溫氏畜牧有限公司建設(shè)、運(yùn)行的高效生態(tài)肉雞養(yǎng)殖基地，也是貴州省內(nèi)首個(gè)“高效率、全環(huán)控、機(jī)械化、自動(dòng)化”的現(xiàn)代養(yǎng)殖示范基地。
基地建有雙層平養(yǎng)全環(huán)控雞舍20棟，采取“雙層平養(yǎng)”和“舍頂保溫改造”相結(jié)合的方式升級(jí)改造雞舍，把傳統(tǒng)雞舍改造成密閉環(huán)控雞舍，讓肉雞住上了“樓房”。每棟雞舍都配備了噴霧機(jī)和自動(dòng)控溫設(shè)備，安裝了物料系統(tǒng)和飲水系統(tǒng)，處處突顯“智慧”養(yǎng)殖?！肮芾砣藛T只要設(shè)置好肉雞生長(zhǎng)周期中所需的生長(zhǎng)條件，設(shè)備在肉雞不同的生長(zhǎng)時(shí)期會(huì)自動(dòng)調(diào)控溫度、濕度，此外，對(duì)雞舍進(jìn)行消毒、降塵以及輸送飼料都可以實(shí)現(xiàn)‘一鍵啟動(dòng)’”清鎮(zhèn)溫氏韓家壩高效生態(tài)養(yǎng)殖小區(qū)現(xiàn)場(chǎng)負(fù)責(zé)人趙開(kāi)林說(shuō)。
“與傳統(tǒng)養(yǎng)殖方式相比，‘智慧’養(yǎng)殖模式通過(guò)實(shí)現(xiàn)多個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)的自動(dòng)化和智能化，既減輕了管理負(fù)擔(dān)，又提高了生產(chǎn)效率，肉雞品質(zhì)更好、損耗更小。今年年出欄預(yù)計(jì)達(dá)200萬(wàn)羽，產(chǎn)值近7000萬(wàn)元?！壁w開(kāi)林說(shuō)。
在智慧模式的幫助下，工作人員能夠準(zhǔn)確地知道每個(gè)雞舍的溫度、通風(fēng)和雞群情況，實(shí)時(shí)觀測(cè)肉雞每天攝入的水量、食量等數(shù)據(jù)?！?號(hào)雞舍有兩層，可以養(yǎng)近3萬(wàn)只雞，有了這些高科技設(shè)備，我一個(gè)人就能管理這3萬(wàn)只雞，省時(shí)省心又省力?！鼻彐?zhèn)溫氏韓家壩高效生態(tài)養(yǎng)殖小區(qū)9號(hào)雞舍管理人員佟安良說(shuō)。
清鎮(zhèn)市滿譽(yù)園農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司發(fā)展肉雞養(yǎng)殖項(xiàng)目已有三年。之前一直采用的傳統(tǒng)方式育雛，隨著煤炭?jī)r(jià)格節(jié)節(jié)攀升，加上育雛期間的人工成本居高不下，風(fēng)帶送風(fēng)的噪聲以及一氧化碳難免進(jìn)入雞舍對(duì)小雞造成危害等因素，都讓公司負(fù)責(zé)人愁眉不展?！敖?jīng)過(guò)多方考察和了解，我們找到了電地?zé)崮さ娜∨胤椒?，采用電地?zé)崮てㄟ^(guò)地面?zhèn)鳠幔椛浜銣氐姆绞綄?duì)整個(gè)育雛雞舍進(jìn)行加溫恒溫，不僅干凈、環(huán)保、節(jié)能、減排，而且熱度散熱慢，恒溫持久，可以更好地保證小雞足部的溫度，從而達(dá)到卵黃吸收更好、呼吸道疾病減少、生長(zhǎng)機(jī)能更完全的作用。”清鎮(zhèn)市滿譽(yù)園農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司負(fù)責(zé)人東東說(shuō)。
科技興農(nóng)，智慧生金?！跋乱徊?，我們將實(shí)施‘二改三化’工程，”周時(shí)均說(shuō)，“‘二改’即就是將單層石棉瓦屋頂改進(jìn)為20公分保溫棉+黑白膜屋頂，地埋式土法煙道改為散熱性能更好的大口徑金屬煙道；‘三化’就是指在設(shè)備使用上將原來(lái)的單個(gè)的喂水桶、喂料桶全面改造成了自動(dòng)水線和自動(dòng)料線，同時(shí)增加自動(dòng)溫控系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)水線、料線、溫控三個(gè)自動(dòng)化，將養(yǎng)殖戶從繁重的補(bǔ)水補(bǔ)料工作中解放出來(lái)?！?/p>
農(nóng)戶參與，“人養(yǎng)雞”變“雞養(yǎng)人”
養(yǎng)殖是靠市場(chǎng)“吃飯”的行業(yè)，為了消除養(yǎng)殖戶“市場(chǎng)焦慮”，清鎮(zhèn)市聯(lián)合龍頭企業(yè)建立起的“四提供——回收——確?！焙献髂Ｊ?，由企業(yè)提供雞苗、飼料、藥品和養(yǎng)殖技術(shù)，肉雞出欄后由公司統(tǒng)一回收出售，確保農(nóng)民獲得養(yǎng)殖環(huán)節(jié)的穩(wěn)定收益。
“公司回收全部合格商品雞，我們無(wú)須承擔(dān)市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)，公司和鎮(zhèn)級(jí)農(nóng)技人員會(huì)定期指導(dǎo)我們開(kāi)展防疫、喂養(yǎng)等工作，我們按公司標(biāo)準(zhǔn)建雞舍、防疫、飼養(yǎng)管理就可以了，不需要特別高的技術(shù)?！备邩?lè)村養(yǎng)殖戶徐德清很認(rèn)同這種養(yǎng)殖模式。
依靠這種養(yǎng)殖模式，徐德清家的生活水平和其他村民一樣，小洋房和小汽車(chē)是標(biāo)配，相較過(guò)去提升了好幾個(gè)檔次。
像徐德清這樣依靠養(yǎng)雞發(fā)家致富的不在少數(shù)，截至目前，溫氏、大發(fā)、德康等肉雞養(yǎng)殖龍頭企業(yè)帶動(dòng)養(yǎng)殖戶655戶，就地解決就業(yè)1900余人，戶均年收入11萬(wàn)元以上，實(shí)現(xiàn)“人養(yǎng)雞”變“雞養(yǎng)人”。
肉雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展不光讓村民的腰包“鼓”起來(lái)了，也帶動(dòng)了當(dāng)?shù)卮迕駥?shí)現(xiàn)“四個(gè)轉(zhuǎn)變”：從過(guò)去政府和企業(yè)發(fā)動(dòng)農(nóng)戶養(yǎng)殖到農(nóng)戶自己要養(yǎng)殖的轉(zhuǎn)變，從“外出務(wù)工”掙錢(qián)到“居家創(chuàng)業(yè)”賺錢(qián)的轉(zhuǎn)變，從“人工飼養(yǎng)”到“自動(dòng)化養(yǎng)殖”的轉(zhuǎn)變，從自己動(dòng)手到購(gòu)買(mǎi)第三方服務(wù)的轉(zhuǎn)變。
站街鎮(zhèn)高樂(lè)村村民莫進(jìn)從肉雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展中嗅到了新商機(jī)?！叭怆u養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展會(huì)涉及多個(gè)環(huán)節(jié)，包括建筑材料供應(yīng)、設(shè)施設(shè)備供應(yīng)、勞務(wù)施工、養(yǎng)殖過(guò)程服務(wù)、運(yùn)輸服務(wù)等，都能形成穩(wěn)定的就業(yè)市場(chǎng)，這些市場(chǎng)的從業(yè)人員收入隨著市場(chǎng)的擴(kuò)張而增長(zhǎng)?！蹦M(jìn)說(shuō)。
2021年，莫進(jìn)帶頭成立清鎮(zhèn)市第一家肉雞社會(huì)化服務(wù)專業(yè)合作社——莫氏建進(jìn)農(nóng)業(yè)服務(wù)農(nóng)民專業(yè)合作社，業(yè)務(wù)內(nèi)容全部圍繞肉雞產(chǎn)業(yè)服務(wù)開(kāi)展，包括打疫苗防病、切嘴助力進(jìn)食、品牌雞戴腳環(huán)、抓雞、鏟雞糞、運(yùn)輸、洗圈等。
“現(xiàn)在請(qǐng)人上門(mén)打疫苗的情況越來(lái)越普遍了，我專門(mén)組織隊(duì)伍到各地開(kāi)展打疫苗服務(wù)，當(dāng)下，我們合作社打疫苗業(yè)務(wù)已擴(kuò)展到清鎮(zhèn)之外的畢節(jié)、黔南等地，合作社技術(shù)工人現(xiàn)在有53人?！蹦M(jìn)說(shuō)。
目前，清鎮(zhèn)市已組建專業(yè)抓雞隊(duì)伍21支，210人均年收入增加18000元；疫苗隊(duì)伍32支，192人均年收入增加16000元；糞污清理隊(duì)13支，104人均年收入增加30000元。
