中醫(yī)藥在疾病預(yù)防、治療、康復(fù)中具有獨(dú)特優(yōu)勢。國家中醫(yī)藥管理局年初明確提出，2022年，我國將優(yōu)化中醫(yī)藥健康服務(wù)供給，著力構(gòu)建優(yōu)質(zhì)高效的中醫(yī)藥服務(wù)體系。與此同時，全國第四次中藥資源普查工作也基本完成，各地全面摸清了中藥資源底數(shù)，相繼推出一系列成果，為推動中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了基礎(chǔ)數(shù)據(jù)。
河北豐富的地貌類型造就了河北中醫(yī)藥資源的豐饒。從“八大祁藥”到邢棗仁、北蒼術(shù)，再到如今常年種植的120種中藥材，河北中藥材在中藥行業(yè)內(nèi)始終占據(jù)舉足輕重的地位。
眼下，中藥材產(chǎn)業(yè)已被河北確定為鄉(xiāng)村振興重要產(chǎn)業(yè)強(qiáng)力推進(jìn)，總面積173.74萬畝、總產(chǎn)量67.1萬噸的河北中藥材，將肩負(fù)起經(jīng)世濟(jì)人、引領(lǐng)地方發(fā)展的重任。
摸清底數(shù)
河北常年種植120種大宗藥材
3月，冀南平原春意萌動。
人勤春來早，邢臺市信都區(qū)農(nóng)民白金平家的棗園也是一派忙碌景象。初春時節(jié)正是酸棗樹修剪的關(guān)鍵時期，酸棗樹剪枝可以提高坐果率和小棗品質(zhì)。蔭蔽枝、瘦弱枝、徒長枝、病蟲枝應(yīng)聲落下。
“去年俺家光靠酸棗收入就超過兩萬元，這在以前想都不敢想?！崩习赘嬖V記者。
棗仁，具有補(bǔ)肝、寧心神、斂汗、健胃、鎮(zhèn)靜、滋養(yǎng)、安眠多種作用，在生活節(jié)奏快捷的當(dāng)下，棗仁的這些功效讓它成為中藥市場中的“香餑餑”。酸棗仁，特別是邢臺市太行山淺山丘陵區(qū)出產(chǎn)的“邢棗仁”，則因色澤好、雜質(zhì)少、藥效高，被李時珍在《本草綱目》中稱為“上上佳品”。
這片太行山淺山丘陵區(qū)，是酸棗的天然適生區(qū)，也是全國最大的酸棗產(chǎn)區(qū)。如今，以酸棗仁為代表的中藥材年產(chǎn)量占全國同類產(chǎn)品的40%。
中醫(yī)藥在疾病預(yù)防、治療、康復(fù)中的獨(dú)特優(yōu)勢，在抗擊新冠疫情過程中展露無遺。自2019年《中共中央國務(wù)院關(guān)于促進(jìn)中醫(yī)藥傳承創(chuàng)新發(fā)展的意見》發(fā)布以來，中醫(yī)藥改革發(fā)展成績顯著，但仍一定程度存在高質(zhì)量供給不夠、發(fā)展特色不突出等問題。國家中醫(yī)藥管理局年初明確提出，2022年將聚焦高質(zhì)量發(fā)展主線、強(qiáng)化內(nèi)涵建設(shè)，著力構(gòu)建優(yōu)質(zhì)高效的中醫(yī)藥服務(wù)體系，讓老百姓享受到更便利、更優(yōu)質(zhì)的中醫(yī)藥服務(wù)。《國家醫(yī)療保障局國家中醫(yī)藥管理局關(guān)于醫(yī)保支持中醫(yī)藥傳承創(chuàng)新發(fā)展的指導(dǎo)意見》則在不久前發(fā)布，并提出15條舉措，推動醫(yī)保支持中醫(yī)藥傳承創(chuàng)新發(fā)展。
結(jié)合著全國第四次中藥資源普查工作陸續(xù)完成，各地中醫(yī)藥資源底數(shù)逐漸清晰，中醫(yī)藥行業(yè)發(fā)展再次迎來一個重要機(jī)遇。
如今，讓小酸棗走出深山，已成為邢臺市打造產(chǎn)品區(qū)域公用品牌，加快推進(jìn)區(qū)域特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要抓手。依托品牌塑造引領(lǐng)酸棗產(chǎn)業(yè)發(fā)展。近年來，該市謀劃了邢臺太行百里酸棗產(chǎn)業(yè)帶，該產(chǎn)業(yè)帶以信都區(qū)、襄都區(qū)、內(nèi)丘縣為核心，南延沙河市，北伸臨城縣，涵蓋該地的15個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，南北綿延160余里，人工撫育、種植面積達(dá)15萬畝。
“邢棗仁、北蒼術(shù)和金銀花等品類，延續(xù)了河北作為國內(nèi)重要中藥產(chǎn)地的地位?！弊鳛槿珖谒拇沃兴庂Y源普查試點(diǎn)工作河北項(xiàng)目負(fù)責(zé)人之一，自2013年起，歷經(jīng)10年，河北省中醫(yī)藥科學(xué)院院長裴林帶領(lǐng)專家團(tuán)隊、18個普查隊300多名普查隊員，圓滿完成了前期各項(xiàng)工作，對河北中藥資源進(jìn)行了一次全面梳理。
歷史上河北即是重要的中藥產(chǎn)地。以安國藥業(yè)歷史最為源遠(yuǎn)流長，素有“藥都”及“天下第一藥市”之稱。千百年來，安國藥材以其種植地道，質(zhì)量優(yōu)良，加工技術(shù)精湛而聞名中外，故贏得“草到安國方成藥，藥經(jīng)祁州始生香”的贊譽(yù)。
安國種植藥材有300多個品種，其中尤以菊花、山藥、紫菀、沙參、薏米、芥穗、白芷、花粉等八大品種出類拔萃，被譽(yù)為“八大祁藥”，成為河北道地藥材的代表。時至今日，除了“八大祁藥”之外，河北中藥再添諸多新名片。
不久前，在河北省推進(jìn)中醫(yī)藥高質(zhì)量發(fā)展新聞發(fā)布會上，河北省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳二級巡視員王旗介紹全省中藥材產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況時，透露了幾組新數(shù)據(jù)——全省共有中藥材資源1716種，常年種植120種，其中道地藥材30余種；目前已創(chuàng)建千畝以上中藥材示范園396個、萬畝以上現(xiàn)代園區(qū)15個、十萬畝以上產(chǎn)業(yè)大縣5個；全省優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)種植規(guī)模發(fā)展到136萬畝，占中藥材總面積的79％；全省注冊中藥材商標(biāo)1774個，省級名牌產(chǎn)品達(dá)到71個。
這些數(shù)據(jù)，全部建立在全省中藥材總面積173.74萬畝、總產(chǎn)量67.1萬噸的年度統(tǒng)計基礎(chǔ)之上。如今，河北省不僅擁有安國“八大祁藥”，還大量出產(chǎn)金銀花、柴胡、連翹、酸棗仁、黃芩、北蒼術(shù)等30余種道地中藥材，在全國中藥材產(chǎn)地中始終占有舉足輕重的地位。
守正創(chuàng)新
確保藥材道地性
相比冀南平原，保定易縣西南部的深山區(qū)坡倉鄉(xiāng)寶石村春意來得稍晚，不過國臣中藥種植有限公司負(fù)責(zé)人許國臣已經(jīng)開始在“野地”里忙了起來：整地、割灌、清除雜草、施有機(jī)肥……
“關(guān)鍵就在這個‘野’字上。”許國臣告訴記者，“我們最大的特色，是按照仿野生的種植模式培育知母?！?/p>
知母干燥根狀莖為著名中藥，性苦寒，有滋陰降火、潤燥滑腸、利大小便之效?，F(xiàn)代研究表明，知母的化學(xué)成分以皂苷類化合物和黃酮類化合物為主。
知母最喜歡生于向陽、排水良好、疏松的腐殖質(zhì)壤土和砂質(zhì)壤土的山坡地帶，河北易縣、淶源就具備這些條件，因此知母品質(zhì)為全國之首，業(yè)內(nèi)稱為“西陵知母”。
做了20多年藥材生意的許國臣注意到，隨著需求量增加，大面積采挖野生知母導(dǎo)致野生資源量銳減和生態(tài)環(huán)境破壞。易縣當(dāng)?shù)卣嬲囊吧阜植家呀?jīng)不多，難以滿足市場需求。
隨之而來的，是栽培知母的大量出現(xiàn)。河北安國、安徽省亳州形成了中國知名的兩個種植基地。
許國臣本打算加入知母種植的大軍，但河北農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)學(xué)院馬春英教授卻給了他一個全新的思路——仿野生種植。
許國臣聽從建議，在寶石村的山地中，使用仿野生移栽和仿野生直播兩種方式種植知母。
“仿野生環(huán)境，就是選擇在與野生知母生長環(huán)境相仿的山坡上，對環(huán)境進(jìn)行簡單的整地，不做其他干預(yù)?！瘪R春英說，給知母營造仿野生環(huán)境，核心目的是還原“西陵知母”的道地性。
為提高產(chǎn)量，早期栽培知母在大田內(nèi)多使用化肥農(nóng)藥，影響了其皂苷類化合物有效成分的含量，對于傳統(tǒng)中醫(yī)藥理念而言，這類知母的道地性大打折扣。
通俗地認(rèn)為，道地藥材就是指在一特定自然條件和生態(tài)環(huán)境區(qū)域內(nèi)所產(chǎn)的藥材，并且生產(chǎn)較為集中，具有一定栽培技術(shù)和采收加工方法，質(zhì)優(yōu)效佳，為中醫(yī)臨床所公認(rèn)。
道地藥材的出產(chǎn)，具有明顯的地域性特點(diǎn)。這種地域性，或體現(xiàn)在藥材對于特定產(chǎn)區(qū)的獨(dú)特依賴性；或體現(xiàn)為其產(chǎn)地形成了獨(dú)特的生產(chǎn)技術(shù)，為他處所不及。
馬春英對采用仿野生方式種植的知母進(jìn)行過分析，仿野生移栽和仿野生直播知母中活性成分的含量均能達(dá)到《中華人民共和國藥典》要求，可以作為“西陵知母”藥用。
河北的中藥材產(chǎn)業(yè)具有產(chǎn)量優(yōu)勢，但其實(shí)更為重要的是，如何保持中藥的道地性。
王旗介紹說，立足于全省資源稟賦，我省充分考慮道地藥材生長習(xí)性和種植基礎(chǔ)，加快擴(kuò)大山區(qū)丘陵和壩上高原地區(qū)種植規(guī)模，穩(wěn)定平原地區(qū)種植面積，著力構(gòu)建燕山、太行山中藥材產(chǎn)業(yè)帶和冀中平原、冀南平原、壩上高原中藥材產(chǎn)區(qū)的“兩帶三區(qū)”優(yōu)勢區(qū)域布局。
據(jù)統(tǒng)計，全省優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)種植規(guī)模發(fā)展到136萬畝，占中藥材總面積的79％。巨鹿、內(nèi)丘、平泉、圍場和安國分別成為全國最大的金銀花、邢棗仁、杏仁、桔梗和栝樓單品生產(chǎn)集散地，酸棗仁、天花粉、王不留行、金銀花、祁紫菀和杏仁產(chǎn)量占全國總量的60％，北柴胡、北蒼術(shù)等產(chǎn)量占全國的1/3。
據(jù)介紹，河北還在全國率先成立省級中藥材產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系創(chuàng)新團(tuán)隊，每年安排500萬元資金支持科研攻關(guān)，突破一批關(guān)鍵技術(shù)，省級中藥材地方標(biāo)準(zhǔn)數(shù)量居全國首位，基本形成了涵蓋全省大宗中藥材野生撫育、仿野生栽培、綠色防控、配方施肥和林藥間作等全鏈條的標(biāo)準(zhǔn)體系，引導(dǎo)推動中藥材生產(chǎn)加工從無標(biāo)向有標(biāo)轉(zhuǎn)變，產(chǎn)品品質(zhì)顯著提升。
打造品牌
59種“冀藥”在業(yè)內(nèi)叫響
日前，中國氣象局公共氣象服務(wù)中心發(fā)布2021年中國氣候好產(chǎn)品評價結(jié)果的公告，巨鹿金銀花喜獲上榜，這是河北省首個獲此殊榮的特色農(nóng)產(chǎn)品。
“中國氣候好產(chǎn)品”是國家氣候標(biāo)志的子品牌。該品牌創(chuàng)建活動旨在踐行“綠水青山就是金山銀山”的理念和國家生態(tài)文明發(fā)展戰(zhàn)略，豐富現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)氣象服務(wù)體系內(nèi)涵，挖掘農(nóng)產(chǎn)品氣候資源稟賦，推動生態(tài)效益向社會效益和經(jīng)濟(jì)效益轉(zhuǎn)化，推動氣象服務(wù)保障脫貧攻堅及助力鄉(xiāng)村振興高質(zhì)量發(fā)展。
此次“中國氣候好產(chǎn)品”稱號的獲得進(jìn)一步賦予了“巨鹿金銀花”新的“特色招牌”，為優(yōu)質(zhì)特色農(nóng)產(chǎn)品推廣與銷售注入氣象科技含量和信用支撐，提升了產(chǎn)品競爭力。
省中藥材創(chuàng)新團(tuán)隊崗位專家、河北農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)學(xué)院中藥材科學(xué)系楊太新教授在接受記者采訪時拿出一本《河北省30種大宗道地藥材栽培技術(shù)》，雖然身為技術(shù)型專家，但楊太新教授對河北中藥的“品牌”建設(shè)尤為關(guān)注。
楊太新教授表示，相比糧食作物，中藥材對生長環(huán)境要求更高，為了發(fā)揮各地自然環(huán)境、生態(tài)氣候、地理位置等優(yōu)勢，河北近年來一直在引導(dǎo)中藥材向優(yōu)勢區(qū)域聚集。不過在大的布局之外，有些中藥材在種植與加工炮制方面，很難突破時空上的局限。
比如傳統(tǒng)“八大祁藥”中的祁芥穗，荊芥全棵能長到一米多高，剪下的穗叫芥穗，有帶穗切的，有光稈的，稈兒也是藥，切成一段段的。荊芥是發(fā)汗、解熱藥，能鎮(zhèn)痰、祛風(fēng)、涼血。這些年藥廠對荊芥用量很大，很多中成藥組方都需要。
但祁芥穗生產(chǎn)有個瓶頸，就是同一塊地種荊芥，來年再種就會遭遇重茬（連作障礙），嚴(yán)重到種都種不活。所以現(xiàn)在祁芥穗越種越遠(yuǎn)，逐漸種到了安國以外的望都、清苑等地。
“中藥材的這一特性導(dǎo)致我們在大宗藥材生產(chǎn)中還不能僅僅關(guān)注產(chǎn)量，同時也應(yīng)該在增加品牌附加值上多下功夫?！睏钐陆淌诒硎尽?/p>
精心打造“冀藥”品牌。河北各地、各市縣深入挖掘中藥傳統(tǒng)文化，不斷強(qiáng)化道地藥材的地域品牌意識，涉縣柴胡、燕山北蒼術(shù)、巨鹿金銀花、安國祁紫菀、靈壽丹參等14個產(chǎn)品注冊地理標(biāo)志登記。
同時，大力推動中藥材特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū)創(chuàng)建，安國中藥材、巨鹿金銀花、興隆山楂和邢臺酸棗入選中國特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū)，走在全國前列。灤平中藥材、邢臺縣酸棗仁、隆化中藥材、館陶艾草等16個入選省級特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū)。全省注冊中藥材商標(biāo)1774個，省級名牌產(chǎn)品達(dá)到71個，安國“祁菊”、涉縣“涉柴”等59個品牌在中醫(yī)藥界知名度高、影響力大。
有了品牌更要有市場，推進(jìn)中藥材產(chǎn)銷對接也被列入工作重點(diǎn)。2016年以來，我省連續(xù)舉辦五屆京津冀中藥材產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會，通過“看基地、展精品、品藥膳、搞推介”系列活動，搭建起生產(chǎn)基地與藥企藥商購銷合作平臺，成為京津冀中藥材產(chǎn)業(yè)深度合作的品牌盛會。大會舉辦地灤平縣，成為山區(qū)中藥材和中藥材產(chǎn)業(yè)扶貧的樣板；舉辦地安國市，則在大力推動中藥材規(guī)范化種植的同時，全產(chǎn)業(yè)鏈推進(jìn)倉儲、物流、加工和文化旅游建設(shè)，轉(zhuǎn)型升級步伐加快，千年藥都煥發(fā)新的生機(jī)，成為引領(lǐng)全國中藥材高質(zhì)量發(fā)展的樣板。
“目前河北省在種子種苗繁育、標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)推廣、山地機(jī)械研發(fā)、產(chǎn)品品牌打造等方面還有一定差距?！蓖跗毂硎?，下一步，將進(jìn)一步優(yōu)化區(qū)域布局，發(fā)展道地品種，延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，創(chuàng)新體制機(jī)制，拓展多種業(yè)態(tài)，大力發(fā)展道地精準(zhǔn)藥材產(chǎn)業(yè)，全方位推進(jìn)全省中藥材產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
